Journée au quartier de la Merced avec Luisa Cortes
sept28

Journée au quartier de la Merced avec Luisa Cortes

Il y a quelques semaines de cela, une amie mexicaine me partageait un évènement traitant d’un Safari Photo autour du 55ème anniversaire du marché de la Merced. Publié sur mon fil d’actualité Facebook, je partageais à mon tour l’information sur la page de Francaisamex. La Merced est un quartier de Mexico Df  situé à 3 stations du centre ville; la tante de Claudia y tient une tortilleria. Cela me parait une bonne idée...

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Guanajuato
sept28

Guanajuato

Bonjour a tous! Moi c’est Alphi, resultat d’une melange entre une belle espagnole et un grand pied noir… Pas previsible , pas normal, pas complique et beaucoup d’autres « pas »… Je suis architecte j’ai fait mon universite a Quebec donc j’ai un accent un peu quebecois et plein de mots bien de Quebec ‘sti tabarnouche! Je cherche tout le temps une excuse pour voyager...

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Gusanos de Maguey fritos
sept25

Gusanos de Maguey fritos

Les avez-vous déjà goûté? Les goûteriez-vous? Le ver de Maguey, également appelé Chinicuile est un parasite de l’agave. On le retrouve notamment dans les bouteilles de Mezcal. Cet insecte est aussi utilisé dans la cuisine mexicaine. Une de ces préparations est de le servir frit accompagné de guacamole, de tomates, de piment mais aussi de tortillas pour le manger en tacos. Mmm. C’est de cela que nous allons nous intéresser...

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Viva Mexico, le Grito de Dolores [Tlaxcala]
sept22

Viva Mexico, le Grito de Dolores [Tlaxcala]

Le grito de Dolores, c’est LE jour de fête au Mexique.  Cela se passe le 15 septembre de chaque année dans tout le pays. Le président fait un discours (retransmit sur les médias nationaux) en honneur de l’indépendance et les gens font la fête toute la nuit. Viva Mexico! El grito de Dolores, es el día de fiesta para  México. Esto sucede el 15 de septiembre de cada año en todo el país. El Presidente hizo un discurso...

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Cérémonie de clôture du ShortShorts Festival 2012 et entretien avec Claudio Zilleruelo Acra
sept19

Cérémonie de clôture du ShortShorts Festival 2012 et entretien avec Claudio Zilleruelo Acra

Le ShortShorts Film Festival vient de se terminer ce vendredi 14 juin au Cinemex WTC après une semaine de projections et rencontres dans diverses salles du distrito Federal. Ce sont plus de 230 courts métrages mondiaux qui furent diffusés dans toute la ville.   El Festival de cine ShortShorts acaba de terminar este viernes 14 de junio en el Cinemex WTC después de una semana de proyecciones y reuniones en varias salas del distrito...

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Pulque, boisson des dieux aztecas
sept12

Pulque, boisson des dieux aztecas

Le pulque est une boisson typique mexicaine que vous vous devez de goûter en allant au Mexique. Ma copine mexicaine m‘avait promis de m’inviter dans une vraie pulqueria, là où on consomme le Pulque, ceci 6 mois durant. Le temps passant,sans nouvelle, sans confirmation de sa part, malgrès mes requêtes…Je sentais le piège et commencait à m’informer auprès de mes collègues et amis. Elle, les gens, ne me disaient...

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ShortShorts Festival 2012
sept11

ShortShorts Festival 2012

Le Shorts Shorts festival a commencé à Mexico DF depuis le jeudi 6 septembre.   Jusqu’au vendredi 14,  la projection de courts métrages internationaux sera diffusée au Cinémex d’Insurgentes, au Lumière Reforma, au Ciné Lido, au Munal, à l’Instituto Italiano de Reforma, et à la Universidad de la Communicacion. Il s’agit de la 7ème édition du  festival de court métrage international de México, le festival...

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Gomichelas, Micheladas et Cubanas
sept05

Gomichelas, Micheladas et Cubanas

  Premier point, La gomichela n’est pas un godemichet espagnol. Ok, elle était facile..elle n’est pas de moi. Il s’agit d’une boisson alcoolisée très appréciée au Mexique à base de bière, Corona, Victoria, Indio, accompagnée de chamoy, de sel, de piment séché en poudre (d’où la couleur du breuvage), et de bonbons, type frites haribo, ou panditas, genres de nounours version mexicaine. Il y a...

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meilleurs tacos du DF : Don Goyo
sept02

meilleurs tacos du DF : Don Goyo

D’un avis personnel, ce sont les meilleurs tacos du District Federal que j’ai pu goûté, tout simplement. Situé au niveau du metro Escuadron 201, sur l’avenue Agustín Yanes, 400 mètres au dessus de la panederia Esperanza. Escuadron est peu voir pas touristique, car situé dans la zone Itzapalapa, le quartier est plutôt calme mais il y a de l’activité jusque 00h, 1h du matin. Pour y vivre depuis 7 mois, je dois...

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